綠色蔬菜栽培就是采用綜合技術措施，預防為主，創造有利于蔬菜生長而不利于病蟲害發生的生態條件，科學地選用高效、低毒、低殘留的化學農藥，使蔬菜中的農藥殘留量低于國家的標準，在無公害栽培過程中一定要采取下列五項措施。

一、把好種子關：要選用優質、高產、早熟、抗耐病蟲害的蔬菜良種。

二、把好播前準備關：1、在播種或定植前，應該及早滅茬翻耕，暴曬土壤，除凈殘留根茬和枝葉，消滅土壤殘存的菌源和蟲源。2、做好種子處理工作：選用溫水浸種，即用55度的溫水，浸泡40～15分鐘，可以殺死種子表面附著的病菌。

三、把好栽培管理關：1、盡可能采用國內外的新技術新成果。如營養缽育苗、工廠化育苗、組織培養、嫁接、滴灌、地膜覆蓋等。從培育壯苗入手，增加對病蟲害的擾性。2、合理搞好間作套種，根據不同蔬菜品種對光照、水分、肥料的不同要求，可采取高短立體種植。不同類蔬菜品種的立體種植，蔬菜與食用菌立體種植。3、加強管理，及時間苗定苗，整枝打杈中耕除草，摘除病株，控制病蟲傳播。

四、把好施肥關：1、基肥要以有機肥為主，并且要充分腐熟，以減少致病菌和蟲卵的帶入。2、追肥要以腐熟糞尿為主，多元復合肥為輔，防止過多追施氮肥導致徒長。3、合理使用激素和微量元素，嚴格按照標簽說明使用濃度和劑量，防止過量引起藥害。

五、把好防治關：防治上做到“以物理、生態法為基礎，生物農藥打頭陣，土制農藥當配角，高效低毒殘留化學農藥助威力，劇毒農藥不下田。” 1、采用生態法防病。應用控溫、調溫、高溫抑菌等生態管理技術。2、采用物理法滅蟲草。應用黑光燈或糖、醋、酒混合少量藥劑誘殺害蟲；要覆蓋防蟲網，將害蟲拒之網外，可以大幅度減少對化學農藥的依賴性。覆蓋銀灰色遮陽網以避有翅蚜，藍色膜可以較好地防除草害。3、大力推廣生物農藥和植物農藥。用BT乳劑青蟲菌防治菜青蟲，小菜蛾和瓜葉螟；用農抗120防治黃瓜炭疽病和枯萎病；用農用鏈霉素防治細菌性角斑病、大白菜軟腐病，黑腐病；用弱毒疫苗可防治黃瓜、茄果類病毒病；用井風霉素可防治立枯病和根腐病；用ET-107殺蚜素防治蚜蟲，用瀏陽霉素防治紅蜘蛛；使用EM作基肥，可改善土壤的理化性狀，有效避免一些毀滅性的病害。使用EM浸種，有明顯地促進種子發芽的作用。如果用EM噴肥對于灰霉病菌引起的病害，可以起到較好的防治效果。還有新型蔬菜農藥核多角體病素殺劑，也為無公害蔬菜生產開辟了廣闊的前景。4、科學地使用化學農藥。一定要認真執行《農藥管理條例》和《農藥安全間隔期限規定》，嚴禁使用DDT、甲胺磷、甲基異柳磷等劇毒高殘留農藥。5、搞好病蟲害的預測預報，防治及時，減少農藥使用劑量和使用次數。

綠色蔬菜-5個標準 標準一： 產品或產品原料地必須符合綠色食品生態環境質量標準。 標準二：農作物種植、畜禽飼養、水產養殖及食品加工必須符合綠色食品生產操作規程。 標準三： 產品必須符合綠色食品和衛生標準。 標準四： 產品外包裝必須符合國家食品標簽通用標準。 標準五： 符合綠色食品特定的包裝、裝潢和標簽規定。

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