農(nóng)產(chǎn)品物流難度大。一是包裝難，二是運(yùn)輸難，三是倉(cāng)儲(chǔ)難。雖然我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品物流活動(dòng)出現(xiàn)得比較早，但無論是在農(nóng)產(chǎn)品物流理論研究還是在實(shí)際操作上，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品物流的發(fā)展都很緩慢。我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)行業(yè)主要分布于農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)產(chǎn)品物流園區(qū)、農(nóng)產(chǎn)品物流中心等。尤其是農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，其交易額占農(nóng)產(chǎn)品社會(huì)消費(fèi)總額的75%。

幾種農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)的方法：

小麥的倉(cāng)儲(chǔ) 1.高溫密閉儲(chǔ)藏法 小麥耐高溫性強(qiáng)，故利用高溫倉(cāng)儲(chǔ)小麥?zhǔn)且环N有效方法。 2.低溫密閉倉(cāng)儲(chǔ)法 低溫密閉倉(cāng)儲(chǔ)是小麥長(zhǎng)期安全倉(cāng)儲(chǔ)的常用方法之一。 3.缺氧倉(cāng)儲(chǔ)法 用塑料薄膜或其他封閉容器將小麥與空氣隔絕，利用自身呼吸作用達(dá)到氣調(diào)的方法。 4.化學(xué)防蟲倉(cāng)儲(chǔ)法 適用于長(zhǎng)期儲(chǔ)藏，通過加入化學(xué)防蟲劑，可有效防止蟲害和霉菌。

玉米的倉(cāng)儲(chǔ) 1、穗貯的方法。建玉米簍子，玉米簍子有長(zhǎng)方形和圓形兩種。 2.粒貯的方法。籽粒入倉(cāng)前，采用自然通風(fēng)和自然低溫。 注意事項(xiàng)： 注意控制好種子的含水量、發(fā)芽率，種子倉(cāng)儲(chǔ)效果的好壞，取決于種子的含水量，要按倉(cāng)儲(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)。要有合理的倉(cāng)儲(chǔ)方法，創(chuàng)造良好的倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)境，倉(cāng)儲(chǔ)方法是否合理，直接影響倉(cāng)儲(chǔ)效果。倉(cāng)儲(chǔ)方法多以冷室倉(cāng)儲(chǔ)為宜，應(yīng)把種子離地30厘米以上。種子倉(cāng)儲(chǔ)期間要進(jìn)行定期檢查，在倉(cāng)儲(chǔ)期間應(yīng)對(duì)其含水量、濕度、發(fā)芽率等進(jìn)行定期檢查，檢查時(shí)注意是否受潮、是否蟲蛀鼠咬、種子的發(fā)芽率和發(fā)芽勢(shì)。

大豆的倉(cāng)儲(chǔ) 1.入庫(kù)準(zhǔn)備 首先水分含量要降低至倉(cāng)儲(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)，其次凈潔完好達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，最后倉(cāng)儲(chǔ)達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。 2.入庫(kù)管理 第一避免高溫入庫(kù)。第二避開陰雨潮濕天氣。第三不宜過高堆放。第四禁止與化肥或農(nóng)藥同庫(kù)。 3.貯期管理 一要適時(shí)通風(fēng)，二要防治害蟲。

農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)庫(kù)從貯存、保管貨物的中心向流通、銷售的中心轉(zhuǎn)變。倉(cāng)庫(kù)不僅要有貯存、保管貨物的設(shè)備，而且還要增加分揀、配套、捆裝、流通加工、信息處理等設(shè)施。這樣，既擴(kuò)大了倉(cāng)庫(kù)的經(jīng)營(yíng)范圍，提高了物資的綜合利用率，又方便了消費(fèi)，提高了服務(wù)質(zhì)量。

伴隨著以上功能的改變，導(dǎo)致了倉(cāng)庫(kù)對(duì)信息傳遞的要求。在處理倉(cāng)儲(chǔ)活動(dòng)有關(guān)的各項(xiàng)事務(wù)時(shí)，需要依靠計(jì)算機(jī)和互聯(lián)網(wǎng)，通過電子數(shù)據(jù)交換(EDI)和條形碼等技術(shù)來提高倉(cāng)儲(chǔ)物品信息的傳遞速度，及時(shí)而又準(zhǔn)確地了解倉(cāng)儲(chǔ)信息，如倉(cāng)庫(kù)利用水平、進(jìn)出庫(kù)的頻率、倉(cāng)庫(kù)的運(yùn)輸情況、顧客的需求以及倉(cāng)庫(kù)人員的配置等。

北部港帆